Cupcakes de Escarbato de Animales Fantásticos

¡Feliz día, tarteritos! Esta semana hemos hecho una colaboración súper chula para el canal de youtube de ‘La cocina del pirata’. Para su canal hemos preparado una Drip Cake espectacular con un Escarbato de Animales Fantásticos, modelado en cereales, que decoraba la tarta. Pincha aquí para ver ese vídeo. Pero para nuestro canal, se nos ocurrió preparar unos Cupcakes de Escarbato de Animales Fantásticos, una receta tan sencilla que cualquiera puede prepararlos en casa para celebrar que se estrena una nueva película del mundo de los magos.

La receta es muy sencilla pero consta de 3 partes. La elaboración de las galletas, la preparación de los cupcakes y la decoración. Toma lápiz y papel para que apuntes los ingredientes que vas a necesitar.

Ingredientes para las galletas:

  • 80 grs. mantequilla derretida
  • 80 grs. azúcar
  • 200 grs. harina
  • 1 huevo

Ingredientes para los cupcakes de chocolate y plátano:

  • 100 grs. azúcar
  • 100 grs. harina
  • 5 grs. levadura
  • 10 grs. cacao
  • 50 grs. aceite de girasol
  • 1 huevo
  • 2 plátanos

Ingredientes para el buttercream de chocolate blanco:

  • 100 grs. mantequilla sin sal
  • 100 grs. azúcar glas
  • 50 grs. chocolate blanco

¿Ya lo tienes todo? Entonces, haz clic en el vídeo.

Quedaron preciosos, ¿verdad? Realmente no tiene nada de complicado prepararlos y te aseguro que sorprenderás a todos tus invitados. ¿A qué esperas? ¡Ya es hora de organizar esa maratón!

¿Sabías que estamos retomando nuestro canal de youtube? Queremos complementar nuestras redes, en las que compartimos contenido sobre nuestras tartas, cupcakes y galletas personalizadas, con este canal en el que compartiremos recetas sencillas que puedas preparar en casa. Así que no olvides suscribirte y pinchar la campanita para que no te pierdas ninguna de nuestras recetas.

¡Nos vemos el próximo sábado!

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