¡Feliz día, tarteritos! Esta semana preparamos un cheesecake de mango súper cremoso que está para chuparse los dedos. El cheesecake es una de nuestras tartas favoritas y por eso nos gusta siempre probar distintas recetas y ésta de mango, es una de las mejores.
Se trata de una tarta increíblemente cremosa y tan llena de sabor que te aseguramos que no querrás parar de comer.
¿Te animas a probarla? Entonces toma lápiz y papel para que apuntes todos los ingredientes que necesitas.
Ingredientes para el Cheesecake de Mango súper cremoso
Base:
- 1 paquete de galletas maría
- 75 ml. de agua
- 1 cda. de mantequilla derretida
- 2 cdas. de azúcar
Relleno:
- 250 grs. de queso crema
- 100 grs. de azúcar
- 180 grs. de mango en cuadritos
- 2 huevos
Topping:
- 280 grs. de mango (aproximadamente)
- 100 grs. de azúcar
- 25 ml. de agua
¿Qué te parece? Como digo en el vídeo, nosotros preferimos hacerlo con horno porque el resultado es un cheesecake de mango súper cremoso.
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¡Nos vemos el próximo sábado!
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