Tortitas de vainilla con sirope de queso

Para este nuevo comenzar de los cambios que se han hecho, creo que todos los postres que haga por más sencillos que sean los voy a compartir con todos porque a veces hay mucho de lo mismo pero no todos lo hacen de la misma manera, cada uno pone su toque personal, y quiero agradecer a mis hijos, porque este lo hago gracias a que me incentivan y me ayudan mucho. Mi hija por su parte me ha creado la web y todas las redes y ahora que me pone tareas a realizar es un gran trabajo lo que hay detrás de todo esto, el que está por fuera lee y muchas veces solo se fija en lo malo o algún error que pueda estar por allí, pero ahora valoro el gran trabajo de quienes lo hacen.

Por otro lado mi hijo es quien hace los videos y los edita, que tampoco nadie ve lo que hay detrás, a veces una hora de grabación para sacar un video de 30 segundos lleva lo suyo, esto es un pequeño equipo que nos gusta lo que hacemos y lo hacemos por hobbie y por compartir con el mundo.

Amigo si tienes alguna duda, escríbeme que te responderé lo más rápido posible.

Receta para 20 tortitas de vainilla pequeñas.

Ingredientes para las tortitas:
2 huevos
200 gr. de leche desnatada
150 gr. harina de repostería
1 cucharada de vainilla
1 pizca de sal
1 cucharada de azúcar
½ cucharadita de bicarbonato de sodio (agregamos cuando ya vamos a poner las tortitas al sartén) aporta una suavidad increíble, no podrás resistirlo.

Preparación de las tortitas:
Mezclar todos los ingredientes con varilla, con túrmix o licuadora, con lo que tengas y te sea más fácil.

Pon a calentar la sartén con una brocha pinta de aceite o spray anti desmoldante para que no se peguen las tortitas.

Usa un cucharón pequeño o una cuchara de helado para que todas las tortitas queden del mismo tamaño.

Ahora que vas a colocar la mezcla al sartén agrega y mezcla el bicarbonato de sodio.

Pinta el sartén por cada tortita.

Ingredientes para el sirope de queso:
150 gr. de queso crema, el que prefieras.
75 gr. de leche condensada.
Una pizca de canela.

Preparación del sirope de queso:
Mezcla los 3 ingredientes hasta que se integren muy bien, lo tapas y refrigeras una hora. Lo puedes hacer un día antes.

También puedes usar mermeladas, miel, helado, siropes de otros sabores como el chocolate y también colocar frutas de tu preferencia. Un postre muy fácil que le encanta a los niños y grandes. Muy económico y con muchas opciones para acompañarlo. En esta ocasión yo le coloqué crema de queso, banana, y sirope de chocolate hershey´s. Mi hijo le agregó azúcar directo y a otras nutella y mi esposo se las comió con banana y miel, como ves cada uno agregó lo que más le apetecía.

Un postre para un sábado o domingo fácil rápido y delicioso.

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1 comentario en “Tortitas de vainilla con sirope de queso

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